台客鸡排（塬台北汉王香鸡排）自创立以来，歷经近２０年的发展，在品牌林立的台湾鸡排市场能茁壮成长，其成功法门是稳健的经营、诚信的服务、创新的精神，香鸡排肉品的来源，皆符合（ＣＡＳ）的食品卫生条件，以达到『专业』『新鲜』『美味』『独特』的要求。台客鸡排食客只要来一趟台客鸡排店，就能体会到大脸与其它鸡排店的差异，不仅食品美味独特，大脸对客人用心与用力的人情味更浓。