奔跑的小象是人大校友创办的壹霖餐饮集团旗下预制菜品牌，所有产品基于集团时食链20年餐饮供应基础……食材源头基地覆盖云南16个地州和国内优质联合种植基地，并在河北建设有高标准净菜加工车间和集采集配中心。来自云南的小象，为大家带来纯正的云南美味，现已推出多款新品，无论是日常聚餐，还是户外野营，都是极佳选择。鲜香浓郁的口感，源于对于云南米线传统味道的坚守，奔跑的小象凭借独特的食材配料、米线工艺，把云南风味浓缩到一碗米线之中。
奔跑的小象在北京开设十余家门店，基于餐饮母公司自持供应链20年供应基础，食材源头基地覆盖云南16个地州和国内优质联合种植基地，将地道的云南味道呈现在顾客面前。全国数百人选品团队，两千平净菜加工车间，完善畅通的物流，壹霖洱语门店大师掌勺烹饪，奔跑的小象云南小锅米线，只为满足您的味蕾。奔跑的小象旗下所有产品基于壹霖餐饮时食链20年供应基础，食材源头基地覆盖云南16个地州和国内优质联合种植基地，并在河北建设有高标准净菜加工车间和集采集配中心。
自有工厂位于河北高碑店市，共计占地1万平，现有建筑面积5000平建有高标准净菜加工车间、酱料加工车间及集采集配中心。骨汤是用土鸡和黑猪以黄金比例搭配，精心熬制24小时，鸡骨的香醇和猪骨的浓厚并济，相辅相成，味道层次分明。熬制的过程主要是高温高压，然后经过多次过滤，高速离心浓缩萃取。看到这骨汤不仅原料纯正，比例还很讲究，土鸡和黑猪双料加持，相辅相成，才能熬出如此唇齿绕香、层次分明的汤底。奔跑的小象预制菜，一只小象带来的云南味道，可以和伴侣在家来一次简单的聚餐，和朋友在户外来一次美好的野炊;也可以是一个人宅家时，弄上一碗热腾腾的米线。
奔跑的小象云南小锅米线每一份米线经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、压制、漂洗工序，晶莹Q弹的米线终于成形，辅之以高汤和诱人的浇头，在一盏盏小小的铜锅中酝酿美味。更有与米其林名厨的联合研发的姬松茸那么大半只鸡米线、酸酸甜甜阳光番茄米线、金汤酸菜安格斯肥牛米线、云南嬢嬢秘制菌酱热拌米线等地道云南风味米线，口味多多，闭眼点每款都好吃。现已推出十三香、金汤蒜蓉两种口味的小龙虾，会泽红焖羊蝎子，保山火瓢牛杂速食锅及多款米线产品，无论是在家聚餐，还是户外野营，都是极佳选择。
奔跑的小象云南小锅米线是著名的餐饮品牌之一，以其美味、实惠、快捷等特点深受消费者喜爱。随着品牌的发展，奔跑的小象云南小锅米线也开展了加盟业务，为有意创业者提供了良好的商机。
奔跑的小象云南小锅米线加盟保障：
一、严格执行“区域限制发展加盟店”的总原则。加盟方加盟所在一定区域范围内(2公里内，校区范围除外)，未经加盟方同意我公司不得再授权于第二者同样的经营权;我公司严格保证货源充足，提供加盟方办店所需相应的文件，资料等;
二、负责随时提供系列产品供给加盟方，并不断设计开发系列新产品;
三、全程向加盟方提供定期或不定期的系统培训，包括加盟店实施标准化管理;
四、我公司负责向加盟方提供统一的加盟店装修方案(以电子光盘和彩稿)形式，并在加盟方加盟店开业前统一宣传用品;
五、提供加盟方《加盟培训手册》并指导协助加盟方全方位开发和占领当地市场;
六、我公司负责向加盟方提供新品促销海报、灯箱片;
七、我公司免费提供宣传单的版面设计，印刷费用由加盟方自行承担。