北京炉得香餐饮管理有限公司是一家集特色饮食研发、经营管理咨询、餐饮文化传播、联盟发展等为一体的全国综合型餐饮企业。如今，经过五年的努力，特别是引入联盟经营的模式，2008年公司已经将“炉得香北京烤鸭火锅”品牌正式推向市场，在四川、重庆、云南、贵州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山东、陕西等地发展了技术联盟店。
“炉得香北京烤鸭火锅”品牌是在中华传统餐饮类的基础上，精心研制而成的，其充分体现传统餐饮养生功能和药理的同时，又将众家推崇的川式口味特色融汇其中，可谓兼顾色、香、味、养于一钵的佳肴。同时融入养生文化以及顺应时代变化，特别推出“炉得香北京烤鸭火锅”品牌，以健康为基石，以品位为时尚，通过特有的环境、氛围和服务，穿行于美食文化的前沿，把重庆饮食的精髓和中国传统饮食风味结合起来。自成立之初，坚持以诚信经营、优质团队、专业服务为经营理念，做中国地道的重庆味。
炉得香北京烤鸭火锅加盟优势
炉得香烤鸭火锅品牌的加盟可谓是非常不错的了。首先，便是其产品的优质，让它能够面向更广阔的市场群体，为大家带来更高的收益；其次，经营店铺也不是一件容易的事。而炉得香烤鸭火锅总部为了让加盟商更快速地融入到行业之中，所给予的扶持也是非常周到的，会提供一周时间的免费培训，方便加盟商快速上手。即使对于行业了解得再粗浅，对于经营这件事再没有经验，只要愿意学习，也是能够在总部的帮助下轻松熟悉和获利。
炉得香烤鸭火锅传承宫廷御厨制作工艺，采用传统挂炉式烤法，还原经典烤鸭美味，备受消费者的喜爱。多年来初见始终从消费者的角度出发，不断对产品进行更新，使其符合大众的需求，获得市场的高度认可。巨大的市场需求，也让不少投资者动了心，初见的加盟店数量不仅在不断增长，而且想要加盟炉得香北京烤鸭火锅的投资者也是络绎不绝。
炉得香北京烤鸭火锅非常重视品牌的打造，具有短中长期的品牌战略规划和实施计划，全方位保证品牌的品质。通过品牌建设，形成品牌网络效益，把饼做大，分享品牌收益。炉得香北京烤鸭火锅经营管理的理念和模式先进，强调标准化的管理、运营和生产，各种标准化的手册使管理有章可循，是真正的小本创业专家。“ 炉得香北京烤鸭火锅”采用专用配方，制成以后晶莹剔透，有韧劲，有嚼头；特制红油增香调色，独特秘方研制；底汤味道鲜美、醇厚、有回味，开锅时香气四溢，勾人食欲；特制调味料较之一般技术调料种类较多，多选用各地均可买到的品牌调味料；所调制的味道醇厚回甜鲜香，香味浓郁且独特。