重庆清鼎餐饮管理有限公司渝味楠火锅是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，传承传统火锅“原生态”之精髓，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成独具特色的渝味楠风格传统老火锅。
渝味楠火锅传承精神：
1、重庆火锅百年历史，底蕴深厚。现今的很多餐饮企业，为了降低成本或是盲目的创新，将重庆火锅改的几乎面目全非;为了让锅底的香味飘得更远，新派火锅加入大量的香料，重庆火锅仿佛变身中药火锅;更有一些没有商业伦理的火锅经营者，在锅里加入很多添加剂，成为“化学火锅”。餐饮行业的本质，在于味道。渝味楠火锅的出现，就是要拨乱反正，回复重庆火锅的原始味道——香醇浓厚、麻辣鲜香，仿佛老重庆人儿时所吃火锅的味道。
2、挥之不去的怀旧情结与当年味道。民国时期是东西方文化交融的时期，在九十年代初，江边宰杀的新鲜牛杂连锅后，再以后来九宫格火锅出现，一直有着极高的人气，以至于现在的重庆仍大部分保持着九宫格火锅风格。渝味楠火锅，满足顾客的怀旧情结，体验正宗重庆九宫格火锅原始的味道!
3、火锅是重庆的文化名片。民国时期，战乱中的民国政府迁都重庆。彼时，从大河文化、码头文化中衍生出的重庆火锅逐渐走进大众视野。火锅记录老重庆的点点滴滴，渝味楠火锅倾注重庆火锅独特文化的记忆情愫,以平和见棱角,柔美见光影的艺术传达体验风格于古朴而时尚……塑造重庆文化的一张耀眼名片!
渝味楠火锅加盟优势
1、品牌优势
渝味楠火锅加盟作为行业知名品牌，从品牌创立至今，吸引了广大加盟商的关注与认可。
2、产品优势
渝味楠火锅加盟产品丰富多样，可满足不同层次消费需求。
3、技术优势
渝味楠火锅加盟总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，保持良好的市场竞争力。
4、培训优势
一站式加盟培训体系。
5、服务优势
从加盟渝味楠火锅之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持，并结合当地实际情况量身定制推广方案。
渝味楠火锅加盟条件
奉公守法的合法公民。
渝味楠火锅加盟商需要认可品牌，并决心为品牌全身心付出。
能独立投资经营，并有能力承担经营风险。
具备适应开店经营的场所，并且按照渝味楠火锅加盟总部的设计和方案进行装修。
具备坦诚健康的合作心态并愿意接受渝味楠火锅加盟总部的管理和培训。
具有良好的从业道德和经营意识。