牛馍馍肉夹馍创始人老牛为了让更多人能够吃到自己祖传的潼关肉夹馍，一九八六年在潼关县凭借一辆三轮车，现烤现卖，家喻户晓。后续家人在陕西、甘肃一带做起潼关肉夹馍，一做30年，于2016年末将正宗潼关肉夹馍带进了京城。北京牛馍馍商贸中心于2017年初创建于北京门头沟，是独特的陕西风味小吃，公司核心产品是镇店三宝“老潼关肉夹馍、陕西凉皮、牛肉丸胡辣汤”。目前主要采用直营和加盟招商合作的扩张模式，经过30多年在陕西潼关县的发展研究，现已成为最具知名度的肉夹馍品牌。
牛馍馍肉夹馍历史悠久，由于选料精细，火功到家，因此牛馍馍肉夹馍与众不同，具有肉香、馍脆、浓郁醇香的独特风味，有着“中国式汉堡”的美誉。牛馍馍一直传承着老潼关肉夹馍的精髓，老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别在于烧饼的不同跟特别的卤肉方法。牛馍馍肉夹馍外脆里嫩是难得的境界。
牛馍馍肉夹馍始终专注于每一位顾客的用餐感受。牛馍馍以老潼关肉夹馍为主营;以正宗陕西凉皮、牛肉丸胡辣汤等为特色;以现代、干净、时尚的装饰为风格;以“不断进取、不断创新”为经营策略;以“顾客至尊、亲民消费”为主导。成为顾客最喜爱的美食，在中国快餐行业拥有强大的顾客群。牛馍馍肉夹馍让大众的选择口味也多了，各种美食我们也会有对应的活动，能很快的在当地做出快速推广，让更多人熟知，喜欢牛肉夹馍、凉皮、胡辣汤等一系列美食，所有的美食制作过程都是有详细、透明的制作过程，让食客放心，让我们也安心。
牛馍馍肉夹馍加盟优势
1、牛馍馍肉夹馍，饼脆肉鲜，加以独家秘制配料，油而不腻，烂而不柴，荤素合理搭配，保证加盟店有利可盈;
2、经营模式灵活，可作为主食、休闲小吃、配餐均可，品类齐全，口味多元，满足不同消费者的口味需求;
3、牛馍馍肉夹馍品牌成立已久，在同行业已具有一定的品牌知名度和市场地位，加盟商可凭借牛馍馍肉夹馍的品牌揽客;
4、受众群广泛，平价消费，是各路吃货的最爱，人人消费得起的标准，物有所超;
5、项目基础底蕴好，地域特色风格明显，连锁加盟店发展迅速，推动现代中式快餐的经济发展。
无论在前期还是在后期我们都会有相应的活动营销方案，主打的牛肉夹馍更是有广大的美食市场，陕西的老潼关更是 传统美食的代言人，现在牛肉夹馍的美食更是一种升华和提升。牛肉夹馍行业丰厚的利润吸引了大批的投资创业者前来。想要在激烈的竞争中获得成功，一个强大的后盾必不可少，在肉夹馍行业里做的风生水起的牛肉夹馍品牌因此成为了创业加盟香饽饽。现在的牛肉夹馍跟传统的肉夹馍不一样，牛肉夹馍选取的是精选牛肉的前后腿的肉，很有嚼劲，吃完后让你嘴唇留香。馍的做法和选取跟传统的馍也有很大的区别。牛肉的卤味跟传统的卤味肉的味道也是不一样的， 卤汁也是让人欢喜不已。牛肉夹馍的价格也是大众能接受的价格。