牛马行牛肉饸饹铺_牛马行牛肉饸饹铺加盟_牛马行牛肉饸饹铺加盟费多少钱-吉林市牛马行饸饹餐饮有限公司

牛马行牛肉饸饹铺餐饮美食面食

所属行业：餐饮美食加盟人气：10155

30-50万

投资金额
成立时间
10155

热度指数
待定

店铺面积

主要产品：

招商地区：全国

招商对象：自由创业、大学生创业、女性投资

企业：吉林市牛马行饸饹餐饮有限公司

地址：吉林市青岛街旭日十号楼网点二号

注：投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用，因此投资总额根据实际情况计算，相关费用解释请参考页面底部小贴士。

项目介绍

品牌名称
牛马行牛肉饸饹铺
投资金额
30-50万
成立日期
热度指数
10155
经营范围
经销、区域代理、二级特许
适合人群
自由创业、大学生创业、女性投资
加盟区域
全国
合同期限
5-10年
品牌发源地
加盟费
培训期限
20天
单店投资额
20

加盟详情

吉林市牛马行饸饹餐饮有限公司（原吉林市牛马行牛肉饸饹铺）“一铺老号冠一行，百年饸饹百年香！”吉林市牛马行牛肉饸饹铺史创于1906年，跑今已有百年历史，历经四代传人。被吉林省收录为吉林省非物质文化遗产保护单位、吉林省老字号、吉林省著名商标、吉林市知名商标、吉林市诚信企业、吉林市百佳小吃。总经理贾利东为勾建中韩企业间的合作，获得韩国忠清北道政府颁发荣誉道民和推广大史称号，同时担任吉林省饭店餐饮烹饪协会常务理事、吉林市餐饮协会副会长、船营区行业协会副会长、船营区政协委员等。
总店位于吉林市青岛街旭日十号楼二号网点总营业面积300多平方米，聘员工近三十余人。“饸饹”自古就是粗粮细作加工而成，百年来我们一直传承着“传统工艺、传统配方、特殊风味的经营理念”从种植高粱到收割再到磨粒为面，从加工到成品的任何质量都是由本专门人员严格控制把关，可以说是道道精良，我们有30晌红高梁种植基地，种植全程无任何污染，拒绝农药、化肥。生产加工车间环境完全符合国家食品加工标准，全新自能化生产机器大提高红高粱的提纯能量，充份改善了从前人工生产的多种不足，不但卫生干净，更加便利、减少人力浪费，从而更有效的提高生产效能减少企业成本，加工车间从地面到四周墙体干净卫生，本店郑重向所有食客朋友承诺所生产加工的饸饹条无任何色素、添加剂，饸饹条的生产全过程完全可以让广大食客安心、放心。本企业坚守老字号产业人性管理，至此百余年来店风一直严谨，所以深受广大顾客朋友们的厚爱。
老祖宗留下来的美食，百年的历史了。原名为：“饸饹龙须面”，直到1958年公私合营后，“龙须饸饹面馆”更名为“吉林市船营饮食合作总店——饸饹铺”（集体企业），当时的经营面积只有40平方米，并且是一间低矮的小平房，店内设施简单、环境简陋。直到1995年，由于公私合营后的经营状况不好，公司决定还是由老饸饹铺的第四代传人贾利东接管经营。经过几个月的艰辛努力，将一个濒临关闭的祖传老字号企业救活了， 1998年，更名为在人们心目中的传统老字号“吉林市牛马行牛肉饸饹铺”。
饸饹铺穿越了百年的历史，经受万般的考验，之所以如今它依然以它独有的特色在饮食行业独领风骚，与其的严禁制店宗旨息息相关。饸饹铺自创店，从选料到制作、从制作到质量、从质量到服务的要求都是很严格的，以其选料精良、制作精细、质量过硬、服务上层、信誉第一的特点，将“牛马行牛肉饸饹铺”的优良品质流传至今。“牛马行牛肉饸饹铺”将东北独有的地方风味变为中华传承的中华美食“饸饹条”奉献给广大消费者。现今，“牛马行牛肉饸饹铺”主营老汤饸饹，在原有饸饹的特色味道基础上，又秘制改良原有风味的不足，将老汤饸饹转变色、香、味具佳，使其汤、条鲜美可口。“饸饹条”属粗粮是粗纤维食品，但经过本店二十多道工序的粗粮细作，适应了现代人的口味，从医学的角度上讲，饸饹条对中老年及儿童具有健脾、益胃、助消化的功效，汤的味道鲜而不腻，深受江城人民的欢迎和喜爱，早已被江城人民誉为生活中不可缺少的“老字号”小吃……
在商业竞争日益激烈的今天，原材料的成本也在逐渐上调，本店对饸饹原料的质量是始终如依，不得有半点鄙陋，饸饹条汤的调汤老汤料包也是十分讲究的，将几十味调料混合在一起，做定期更换，本店选用的牛肉属纯绿色并无污染的草原老黄牛，其牛肉鲜嫩、入口不腻、味道纯正。饸饹铺位于吉林市牛马行最繁华地段，当您走进“牛马行牛肉饸饹铺”时，会被饸饹条的味道所诱惑，饸饹以一味多吃的形式推出：“牛肉片饸饹、牛肉馅饸饹、凉拦饸饹、麻辣饸饹、辣炒饸饹”，同时又增加了几十道特味小菜。“酱牛肉、素鸡豆腐”可以说是本店百年来镇店特色风味，都是选用上等优良食材，经多道工序秘制而成，味道鲜香敦厚，令人闻听垂涎！从牛肉的选料到秘制酱煮，都是有严格的要求，牛肉必须是三年以上的东北老黄牛，放三十六种酱料，经八小时左右的慢火酱煮，立求肉熟、味透，出锅后的酱牛肉味香色具全，清香四溢，从颜色到味道，从味道到营养，都是步步相随、环环相扣。
除酱牛肉外，素鸡豆腐也可算是本店的招牌特色，精选农村笨鸡经慢火二十四小时熬煮成老汤，干豆腐切成细条过热水超半成热熟后，添加多种味料，加上百十余斤重量压制五小时左右，厚度在五厘米，长约十厘米见方，经热油稍炸制后，放进笨鸡老汤中再次熬煮三个小时左右，一锅香喷喷的素鸡豆腐就完成了。节假日期间酱牛肉均需提前预定。本店24小时营业，并且节假日也无休，就连除夕也正常营业，很多顾客经常用“百吃不厌”来形容对饸饹的一种感情。
每天到早、中、晚饭口时，饭店可以说是一个高朋满座的场面，营业高峰时，由于店内面积有限，有的顾客甚至拿着碗到店外的马路沿上坐着吃，购票与领条的窗口排满了长长的队伍，之所以人们这样喜欢吃饸饹，可能另一个原因就是对本店数百年的店规所吸引着，那就是进店想吃饸饹条，得先开票，然后到付货窗口排队，吃的形式跟其它饭店不同，并且在吃的过程中有些繁锁，但是，人们已经完全接受了这样的特殊饮食文化方式，并且喜欢的这样的感觉。
一直以来，饸饹铺本着以人为本顾客至上的经营理念，认真细心的接纳广大顾客朋友们的意见，存同求异，在饸饹上不断的创新与改良后，饸饹条无论是从外观颜色还是从营养方面都有了不同的进步与拓新，不但条入口滑润，而且汤之鲜美……但正宗的风格却始终没有改变，饸饹条依旧以诱人的醇香，吸引着八方食客。
饸饹条不仅是一种美味的饮食，更是一种耐人寻味的文化，它有着古老的传说，那里记载着最早的人们对饸饹条的喜爱，千言万语，点点滴滴都吐露着饸饹条对人们健康的诠释，当你走进这里，饸饹条便将你带入另一段兴衰行走的历史……。“饸饹”在广大江城人民心中坚固的地位和良好的口碑，得益于本店多年来的经营理念，这个小小的特色小吃——“饸饹”就是吉林饮食行业中的美食霸主，也是吉林美食的舌尖。虽然它不是饮食的龙头老大，但却是人们心中地方风味的饮食娇子。只要提到吉林就让您想到饸饹，说起饸饹就能想到吉林，饸饹已成为吉林永不消失的美食！它将是吉林美食一道靓丽的风景线！
加盟优势
巨大的品牌效应，荣获商务部颁发“中华老字号”，快速提升企业知名度；
传统美食，牛马行饸饹铺及所有的经典菜品均为百年独家配方；
优良品质，牛马行饸饹铺拥有专属的馅料配送基地；
完整开店体系，让您轻松开店，持续赚钱；
优秀培训支持，经营问题诊断指导，对症下药；
整体营销，让您强更强
上市辅助：详细的市场调查与论证，提炼当地卖点，作出品牌定位、市场策略、现场传、帮、带，辅助启动。
市场推广：量身打造店内策划方案。
操作执行：随时掌握市场先机，根据市场实际，策划具有实操性、前瞻性的操作方案，全面协助加盟商市场推广，能短、平、快地启动并能热销。
市场扶持：全天候运营支持保障，协助加盟商财力、物力等支持外，还定期辅以常规的人力、咨询扶持，以及定制市场保护措施，确保加盟商利益，真正实现捆绑经营，做到授之以“渔”。
持续经销：实行“开店增值，持续经销”，保障加盟商持续盈利。
全方位支持让您赢在起跑线上
市场支持：针对各个区域，进行细致市场调查，量身打造区域策划方案。
产品支持：持续性区域产品开发，实现免费共享。
营销支持：强大的网络平台，帮助加盟商24小时持续营销。
培训支持：经营问题诊断指导，对症下药。
信息支持：新、快、准渠道信息通畅，随时掌控市场先机。
运营支持：专业团队上门现场辅助。
加盟流程
【咨询】
免费向管理公司索取介绍《加盟意向书》或从公司网站下载
【提交申请书】
申请者如实填写相关表格后，传真或邮寄提交公司公司招商部
【审核】
公司业务部根据申请者资料及当地市场情况，进行初步评估，同时邀请客户参观公司旗舰店。
【运作】
如果加盟商确定加盟方案，并交纳预订款3万元后，公司企划人员、工程部人员会到实地，根据店面实际情况进行设计。
【确定加盟资格】
根据以上环节的综合评定，汇总至董事长审批通过后，即可认定申请者加盟资格。申请人将店铺位置图、店铺内外照片、店铺资料提供公司招商部。双方签署《牛马行饸饹铺连锁加盟合同书》申请者交纳加盟费、保证金等。
【开业准备】公司设计装修方案装修施工装修验收人员招聘人员培训货品清单拟订货款到位发货试营业正式开业持续运营支持。
运营支持
【开业前期】
选址评估
专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
营建支持
为了确保与牛马行饸饹铺体系基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、现场简历验收等方面提供全面的协助。
人员培训
总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店址选择、店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。
物流配送
总部可提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专业物品配送等系统的物流配送服务。
营销支持
总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
【经营过程】
运营支持
提供全方位的运营支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。
策划支持
公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。
技术支持
品牌支持多种媒体进行宣传，提高品牌形象，保证品牌的提升。
加盟指南
具有合法资格的法人，自然人或其他组织；
具有一定的商业背景和经商经验；
熟悉当地市场环境和消费需求；
具有一定经济、投资实力；
具有良好的商业信誉及品德；
具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力；
具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性；
认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。
加盟费用
1、加盟收费标准
三星级店、省会城市加盟费25万元，合同期限5年，保证金5万元
二星级店、二级城市加盟费18万元，合同期限5年，保证金4万元
一星级店、县级市加盟费8万元，合同期限5年，保证金3万元
快餐级店、加盟费5万元，合同期限5年，保证金3万元
2、加盟级别及店面标准
三星、省会城市，面积700-1200平方米
二星、二级城市，面积500-800平方米
一星、县级市，面积不低于300平方米
快餐、不限城市（仅限于商业街繁华地段），面积200平方米以下
【适用区域】全国省、直辖市、自治区以及各大中城市、地级市、县、镇
【加盟形式】加盟商以单店连锁的形式进入“马家烧麦餐饮体系”。

加盟优势

巨大的品牌效应，荣获商务部颁发“中华老字号”，快速提升企业知名度；
传统美食，牛马行饸饹铺及所有的经典菜品均为百年独家配方；
优良品质，牛马行饸饹铺拥有专属的馅料配送基地；
完整开店体系，让您轻松开店，持续赚钱；
优秀培训支持，经营问题诊断指导，对症下药；
整体营销，让您强更强
上市辅助：详细的市场调查与论证，提炼当地卖点，作出品牌定位、市场策略、现场传、帮、带，辅助启动。
市场推广：量身打造店内策划方案。
操作执行：随时掌握市场先机，根据市场实际，策划具有实操性、前瞻性的操作方案，全面协助加盟商市场推广，能短、平、快地启动并能热销。
市场扶持：全天候运营支持保障，协助加盟商财力、物力等支持外，还定期辅以常规的人力、咨询扶持，以及定制市场保护措施，确保加盟商利益，真正实现捆绑经营，做到授之以“渔”。
持续经销：实行“开店增值，持续经销”，保障加盟商持续盈利。
全方位支持让您赢在起跑线上
市场支持：针对各个区域，进行细致市场调查，量身打造区域策划方案。
产品支持：持续性区域产品开发，实现免费共享。
营销支持：强大的网络平台，帮助加盟商24小时持续营销。
培训支持：经营问题诊断指导，对症下药。
信息支持：新、快、准渠道信息通畅，随时掌控市场先机。
运营支持：专业团队上门现场辅助。

加盟支持

运营支持
【开业前期】
选址评估
专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修效果等评估，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。
营建支持
为了确保与牛马行饸饹铺体系基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、现场简历验收等方面提供全面的协助。
人员培训
总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店址选择、店面装饰设计、店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。
物流配送
总部可提供特色菜品配送、专用服装配送、特殊原料代购、核心原料配送、专业物品配送等系统的物流配送服务。
营销支持
总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。
【经营过程】
运营支持
提供全方位的运营支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。
策划支持
公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。
技术支持
品牌支持多种媒体进行宣传，提高品牌形象，保证品牌的提升。

加盟流程

【咨询】
免费向管理公司索取介绍《加盟意向书》或从公司网站下载
【提交申请书】
申请者如实填写相关表格后，传真或邮寄提交公司公司招商部
【审核】
公司业务部根据申请者资料及当地市场情况，进行初步评估，同时邀请客户参观公司旗舰店。
【运作】
如果加盟商确定加盟方案，并交纳预订款3万元后，公司企划人员、工程部人员会到实地，根据店面实际情况进行设计。
【确定加盟资格】
根据以上环节的综合评定，汇总至董事长审批通过后，即可认定申请者加盟资格。申请人将店铺位置图、店铺内外照片、店铺资料提供公司招商部。双方签署《牛马行饸饹铺连锁加盟合同书》申请者交纳加盟费、保证金等。
【开业准备】公司设计装修方案装修施工装修验收人员招聘人员培训货品清单拟订货款到位发货试营业正式开业持续运营支持。

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企业信息

公司名称：吉林市牛马行饸饹餐饮有限公司

品牌地址：https://mip.xiangmu.com/project/942479.html

详细地址：吉林市青岛街旭日十号楼网点二号

投资费用小贴士

加盟费：是品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标、版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。

加盟费和保证金的本质区别是：保证金是约定到期可以还给出资方，而加盟费是不会偿还的。一旦加盟，并交了加盟费，费用就不再属于出资方。