清光绪年间，八国联军进北京，慈禧太后逃难至山西平遥，急火攻心食欲不振,随驾御厨一筹莫展. 忽然一缕肉香飘来,慈禧太后感道有食欲.吩咐太监去查.原来行宫附近有一刘记烤鹅,店主正在烧制烤鹅.太监拿来烤鹅进现太后.鹅肉色泽金黄，香飘四溢，慈禧食欲大增，吃后留香绕唇，赞不绝口．回京后召刘师傅为宫廷御厨．
刘师傅进京后，王侯显贵宴请宾朋，以请刘师傅烤鹅为荣．翌日，李连英大摆寿宴，请刘师傅烤鹅，正巧刘师傅母亲身染重病无奈只好推辞．李连英恼羞成怒，污蔑刘师傅为康梁一党．好友及时报信，全家连夜逃亡．
百年哈尔滨百年对青烤鹅
中东铁路诞生了哈尔滨，也让对青烤鹅闻名于世．对青镇的老人有一种说法，中东铁路为什么铺到对青镇，是因为俄罗斯人发现对青镇是天然草场，鹅肉质丰厚细腻，而俄罗斯人喜欢吃烤鹅，为满足侨民食物供应，所以铁路铺到了对青镇，黑龙江将军为讨好俄罗斯人，还从北京请来御膳师傅为其烤鹅，膳房就设在对青镇，从此不光是俄罗斯人，只要南来北往的客商路过对青镇都要买只对青考鹅带走．
加盟优势
18年品牌沉淀，从草原到餐桌，全产业链运营模式，保证了产品品质和市场美誉度。为了更好的拓展品牌，推广龙江绿色食品，对青鹅业集团厚积薄发。
现面向全国招商加盟
公司旗下品牌：对青烤鹅、麻滋辣味、煌鹅娘
对青产品定位：安全、美味、营养、方便
我们的使命：共赢创造财富未来
我们的目标：成为鹅制品的主导品牌
我们的工作态度：雷厉风行，没有借口
我们的服务理念：全心全意，不折不扣
您的成功保障：中央厨房、人员培训、品牌运营、店面营销，十八年的品牌美誉度，十八年的消费者认同的产品
我们始终努力为联营商提供帮助和服务，以使他们能够高效的运营，并且我们提供专业的培训使所有的联营商能够学习掌握单店及多店运营技巧，重要的是我们将全程跟进店面营销诊断，为“共赢创造财富未来”提供专业的营销策划及盈利保障.
加盟支持
【市场投资机会】
“对青食品”专营连锁店已经得到市场充分验证的投资机会
1、核心的祖传秘制配方与现代工艺的完美结合，全部产品由总部统一生产并负责配送，保证连锁店全国口味统一，具有核心的产品市场竞争力。
2、产品定位涵盖了高中低端，能够适应多类消费人群。
3、由起点开始进行人员培训、店面管理、营销推广与运营诊断跟进。
【强大的保障系统】
五大统一 —— 公司为所有的联营店提供
统一的商标
统一的店面设计
统一的操作和服务规范
统一的产品品质和口味
统一的广告宣传
【科学选址】
选好店址是联营店成功的关键。总部对所有联营客户要求的店址选择，都会派专业人员实地考察，综合分析后提出具体实施方案。
【培训计划】
公司将对所有的联营店的管理人员、操作人员进行系统培训。内容包括：营业额结算、日常管理、促销活动安排、食品安全、投诉处理、成本控制、财务管理、礼节礼仪、清洁消毒等。
【食品配送】
公司拥有自己的物流运输, 为联营店提供优质高效的配送服务。
外埠门店单独考虑，具体地点分别谈。
【管理支持】
为保证联营店能够快速正常运营，公司将配备专业的管理人员对联营店的产品质量、服务水平、日常管理等方面进行监督和指导，确保投资者经营的良性成长与发展。
【统一店面VI】
公司对联营店提供统一的免费设计，并制作平面图、效果图，实行一条龙服务，真正做到让经营者后顾无忧。
【广告宣传】
公司已经在电视、广播及报纸等媒体上进行了强大的广告宣传，并逐步扩大目标市场的广告宣传力度，使“对青”品牌更加深入人心。
合作模式 —— 联合经营
联营要求
1、自有门市或房屋租赁合同期内转项经营者
2、较强的创业精神和意识
3、认可对青公司的经营理念和管理模式
4、具备一定的项目运营资金（根据联营规模）。