烤面筋是一种汉族特色小吃，常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉，但有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，因而成为人们喜爱的美味佳肴。

面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷，钾等多种微量元素，因此受到很多年轻人的喜爱。

美食园烤面筋色泽金黄、劲道爽口、酱香突出的独特风味，而且制作门槛低，制作成本小，受人欢迎。烤面筋富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，很有嚼劲。烤面筋的做法是将专用原料经过特制而成型的弹簧的形状的食物坯料，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，边烤边刷的过程中随着面筋的成熟， 再刷上精心熬制的专用烤面筋香辣酱，红油辣子，会发出吱吱的响声。

培训课程：

1、烤面筋的系统讲述；

2、烤面筋原料的选购；

3、烤面筋食材的预加工；

4、烤面筋加工的基本标准；

5、烤面筋加工的工艺步骤；

6、烤面筋经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

郑重承诺：

一、现场培训 名师手把手教学 配方无保留传授 亲自动手操作 包教包会，包吃住，

二、免费技术升级，免费开业指导，让您一切无后顾之忧！

三、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件直接优惠30%。

四、办校宗旨：饮食百宝箱，味绝走四方；一技学在身，发家不用愁。

地 址：河南省新乡市解放路与中同街交叉口向北50米路西（新乡市公安局犯罪侦查局对面）

乘车路线：

1、新乡市火车站乘坐18路公交车到解放桥下车，往回走80米路西（或从火车 站步行5分钟到校）

2、新乡市汽车东站乘坐38、44路公交车到新华医院下车

3、为了给学员提供方便，来时提前电话预约，学校有专车接送

手    机：  （张校长）

 Q Q    :　348888650   376663872

新乡美食园官网：http://www.xiaochixuexiao.net

新乡美食园主页：http://www.xiaochipeixun1.net

郑重承诺：包教包会，学不会不收费。学员实地现场培训，亲手动手操作，名师指导传授，学会为止，吃住免费，有经验丰富的老师免费传授开店技巧，开业老师跟踪指导。诚信立足社会，靠特色和优质服务创立品牌，打造小吃培训界全新平台，竭诚与各地有识之士共同努力，携手并进，共创美好明天。秘制的独特技术配方，真诚传技，诚信待人，老牌单位，技术精湛，免费提供经营方案，指导开店.