综合专题
甜品在中国有悠久的历史。据《诗经》载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。” 说明远在三千年前的商代，人们就在隆冬季节把冰块储藏起来供夏日用。到了周代，还专门设有专管取冰用冰的官员，称为“凌人”。 唐代，长安的市场上已有了专门做冰买卖的商人。可见，甜品在古代市场就已经打开了!
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