汇鲜坊瓦罐，是源自宋朝末年，现代实现复兴的传统品牌，已有10年运作历史。制作原理是采用特制大瓦缸，缸底可烧火，缸内有铁架，装有食材的小瓦罐码入缸内，点燃木炭，将汤煨熟，硬质木炭火恒温六面受热，用气进行热量传递，在这个讲求特色餐饮的时代，汇鲜坊瓦罐快餐更受欢迎……

开汇鲜坊瓦罐加盟多少钱！加盟费仅仅3-8万元，没想到低价位可以创造出高品质，这么时尚、全面、健康、多类型的项目，受到了业界人士以及消费者的一致好评，是个值得加盟商创业的好良机。

汇鲜坊瓦罐快餐其全新的餐饮创意理念、返璞归真的本土特色－“生态+瓦罐+美食”，融入到民族化中式特色快餐中，其所有厨具、炊具、餐具全部采用民间特质土陶瓦罐，自家出品，环保健康，更大限度维持餐饮的特有特色风味，土得地道，土得实在，土得奇特！在当今餐饮消费市场中，别具匠心、带领消费潮流，烘托消费氛围，成为消费者更喜爱、更追捧的特色餐饮品牌。

汇鲜坊瓦罐快餐以快餐式消费为主流经营，以瓦罐烧菜、瓦罐蒸菜、瓦罐煨菜、瓦罐面、瓦罐汤、瓦罐泡菜为汇鲜坊瓦罐快餐中主题餐饮，神奇、神秘的瓦罐文化，让消费者重温记忆里更朴实的味道
不一样的全新感觉，不一样的经营理念，不一样的特色美味，带给消费者不一样的美食情节。汇鲜坊瓦罐快餐地道、原汁原味的特色气息，已经成为餐饮市场的主流消费，成为消费者的美食好选择。