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赣州哪里有学正宗鸭血粉丝
厨圣坊联系人:宣萱
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打此电话可享受一人交费两人学习【学两个送两个技术项目】
培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线:市桥地铁站c出口坐番1到左边村下车即可。
●食品介绍
鸭血粉丝,是我国江苏的一种著名小吃。
相传,很早以前,有一个很穷的人,在杀鸭子的时候用一个盛器装起鸭血,不料将粉丝掉了进去,弄脏了粉丝。无奈之下,他只好将粉丝和鸭血一起进行烹饪,却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤。只见汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。当地财主闻听此事,便封这位穷人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹制鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴,流传至今。
●项目培训总览
细则名称 |
相 关 明 细 介 绍 |
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培训内容 |
培训鸭血粉丝的全套完整的加工技术 |
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培训要点 |
● 鸭血粉丝设备及用具的配置; ● 鸭血粉丝原料及调味品的选购; ● 鸭血粉丝原材料的初处理加工; ● 鸭血粉丝香卤汁的制作; ● 鸭血粉丝香料汤的加工; ● 鸭血粉丝系列味汁的调制; |
● 鸭血粉丝粉剂拌料的配制; ● 鸭血粉丝全套完整的加工程序; ● 鸭血粉丝的加工注意事项; ● 鸭血粉丝设备及用具的采购渠道; ● 鸭血粉丝店的开店投资计划; ● 鸭血粉丝开店的全方位经营指导。 |
培训方式 |
1、常年培训,随到随学(节假日照常培训); 2、真材实料,现场培训,亲自动手,实料操作, 3、由基本功开始,理论实践并合,手把手,一对一,全程加工制作,切实可行; 4、加工、制作、开店、经营、全方位培训指导,传授具有现代竞争实力的技艺。 |
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培训时间 |
培训时间不限,包教包会,彻底掌握为止,一般情况下三天左右(视各 |
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品牌地址:https://mip.xiangmu.com/project/923565.html
详细地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号