【湘源地港式甜品·美食简介】
港式甜品在大陆兴起的时间不长,短短几年的时间风靡各大城市。很多人在开港式甜品店,也有人喜欢品尝这些美味的香港甜品。
假设在一个中小城市较好的路段开一家40 平方左右的甜品店,主要顾客群为学生和年轻人, 定位中档。
投资额: 商铺投入:10500 元(月租3000 元,2 个月押,1 个月租金,中介费算半个月) 装修费用:5000 元 设备费用:10000 元 食材费用:3000 元 其他管理杂费:2000 元(工商注册、单张菜单印刷、工服等) 流动资金:5000 元 合计35500 元 生意分析:(注:此数字为一般水平,比实际偏低,夏天按每天 200 份,每份 5 元, 利润率 按70%计算,冬天按150 份,每份5 元, 利润率按60%计算) 夏天(6 个月)每月毛利:200x5x30x70%=21000 元 秋冬(6 个月)每月毛利:150x5x30x60%=13500 元 费用分析 夏天每月费用=房租(3000 元)+工资(3 人,合3000 元)+水电空调杂费(约1000 元)=7000 元 冬天每月费用=房租(3000 元)+工资(2 人,合 2000 元)+水电杂费(约 500 元)=5500 元 利润分析 夏天每月利润=21000-7000=14000 元 冬天每月利润=13500-5500=8000 元
【湘源地港式甜品·培训内容】
甜品原料基础 ★绿豆★红豆★花生★薏米★莲子★芋头★地瓜★烧仙草★紫米★珍珠★水晶豆★木瓜★百合等等的煮法和运用。
糖水系列 ★莲子雪茸★百合糖水莲子★花生糖水★椰汁★香芋糖水薏米★冰糖水★番薯★姜糖水莲子★百合糖水★红豆沙糖水★绿豆沙糖水★雪耳★木瓜糖水等
冷热糖水系列 ★生磨芝麻糊★生磨杏仁露★白雪黑糯米★海底椰白雪黑糯米甜甜★海底椰黑糯米甜甜★芒果白雪黑糯米甜甜★芒果椰汁黑糯米甜甜等
汤丸系列 ★红豆沙汤丸★糖不甩★生磨芝麻糊汤丸等
精致甜品系列 ★椰汁紫米软膏★芒果布甸★芒果班戟★香蕉班戟★榴莲班戟★焗荔茸西米布甸等
西米露系列 ★红豆沙西米露★生磨芝麻糊西米露★白雪黑珍珠★鲜杂果西米露(芒汁)★鲜杂果西米露(椰汁)等
龟苓膏系列 ★蜂蜜龟苓膏★芒果龟苓膏★木瓜龟苓膏★什果龟苓膏★炼乳龟苓膏★椰汁龟苓膏等
【湘源地港式甜品·培训费用】
2800元 包含技术配方学费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等,中途不再收取任何费用。包教包会,学会为止,学校不限制学习时间,一般7-10天左右根据个人情况而定,直到完全掌握技术为止。
【湘源地港式甜品·作品欣赏】
【湘源地港式甜品·培训课程】
1.讲解甜品的特点及甜品的流行趋势等入门必备常识
2.了解和认识甜品制作工具的使用方法和特点。
3.甜品原料的认识和选择技巧。
4.甜品基本知识、器具、甜品制作方法
5.甜品的制作原理、方法技巧和注意事项。
6.传授甜品的制作技术及保存方法。
7.反复练习甜品课程的制作全过程。
8.讲解制作注意事项及设备保养。
9.店面营业选址原则。原料采购途径。
联系人:刘老师
手机:(微信)
《拨打热线学俩样送俩样》Q.Q:746257771
联系地址:长沙市开福区三一大道366号
可二十四小时‘电话’或‘Q.Q’详细了解
教学优势:
1、专业技师手把手教学
2、免费提供开店指导
3、终生免费技术升级
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
电话②:
公司名称:湖南湘源地教育咨询有限公司
品牌地址:https://mip.xiangmu.com/project/929015.html
详细地址:长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站